Обеспечение микробиологической безопасности плодово-ягодного сырья воздействием СВЧ-поля
Сегодня производство хлебобулочных и кондитерских изделий нуждается в использовании высококачественного экологичного сырья, совершенных технологий и технологического оборудования, обеспечивающих максимальную сохранность
Подробнее